Правила кето-диеты для психического здоровья
Я прекрасно понимаю, что использование слова «правила» — непопулярная позиция. Что у некоторых из вас сразу возникает желание поспорить о том, что такое правила, какими они должны быть, и действительно ли эта концепция вообще действительна. Написание поста под названием «Правила кето-диеты» — это просто поиск неприятностей.
Итак, позвольте мне начать с уточнения, что под правилами кето-диеты я имею в виду рекомендации. Под правилами кето-диеты я имею в виду те соображения, которые я видел, которые необходимо учитывать, и лучшие практики, которые я видел у клиентов, пытающихся использовать кето-диету для улучшения своего психического здоровья.
Многим людям действительно помогает соблюдение правил кето-диеты. И избавляет их от месяцев и месяцев сложных корректировок, остановок и стартов и общего уныния. Это не то, для чего у людей, уже борющихся с психическим заболеванием, достаточно пропускной способности.
Мое первое правило: если вы используете кетогенную диету для психического здоровья, вы должны использовать кетогенную диету, богатую питательными веществами и хорошо сформулированную. Ешьте с намерением исцелить свой мозг.
Мое второе правило заключается в том, что ваш уровень ограничения углеводов должен быть достаточно низким, чтобы последовательно и щедро производить кетоны, которые ваш мозг будет использовать в качестве топлива и исцеления.
Мое третье правило заключается в том, что вам нужно время, чтобы взвесить все за и против быстрого или медленного снижения количества углеводов. Вокруг этого могут быть некоторые факторы, о которых вы еще не подумали, которые очень индивидуальны для вас, но могут сделать или помешать вашим первоначальным попыткам добиться успеха.
Мое четвертое правило заключается в том, что если вы принимаете лекарства, вы не принимаете их без рецепта. Кто-то, кто может помочь вам изменить ваши лекарства по мере необходимости. Вы заслуживаете этого самого базового уровня заботы.
Давайте поговорим о каждом из этих правил более подробно.
Что такое хорошо составленная кетогенная диета?
Прежде чем мы поговорим о том, насколько быстро или медленно вы должны переходить на кетогенную диету, важно определить, что такое кетогенная диета для лечения психических заболеваний, а что нет. При соблюдении кетогенной диеты для психического здоровья крайне важно использовать правильно сформулированную версию.
Хорошо сформулированная и богатая питательными веществами кетогенная диета, по моему определению, которую я использую со своими пациентами, выглядит следующим образом:
It включает в себя большое количество продуктов животного происхождения с высокой биодоступностью питательных веществ, включая рыбу, яйца, говядину, баранину, курицу, индейку и другое мясо.
Можно, но не нужно, включают прием молочных продуктов. Если он включает молочные продукты, в нем будет сыр, масло и иногда густые взбитые сливки (обычно жидкая форма, а не пушистая сахарная бомба, которую вы использовали для пирога).
It включает в себя много полезных жиров, которые нравятся мозгу, включая жир, сало, сливочное масло, топленое масло, кокосовое масло, масло авокадо и оливковое масло.
It включает в себя орехи с низким содержанием углеводов, такие как орехи пекан и миндаль, в умеренных количествах.
It включает в себя овощи с низким содержанием крахмала и углеводов, такие как капуста, цветная капуста, стручковая фасоль и множество других вкусных овощей.
It включает в себя кето-десерты с использованием низкоуглеводных подсластителей, не влияющих на уровень сахара в крови. Иногда не в первые несколько недель, но в конце концов, если вы хотите получить от этого удовольствие.
Это полностью исключает промышленные растительные масла, такие как рапсовое, растительное, соевое и подсолнечное масла.
Это полностью исключает зерновые, такие как пшеница, ячмень и кукуруза. Он исключает бобовые, такие как чечевица, горох и все виды бобовых (которые не являются зелеными, а на самом деле являются овощами).
Соблюдение хорошо сформулированной кетогенной диеты для психического здоровья — это не ситуация «если она соответствует вашим макросам». Для тех, кто не знает, что это значит, версия «если это соответствует вашим макросам» включает воспалительные масла, злаки и формы обработанных сахаров, если человек поддерживает уровень углеводов в определенном диапазоне. Как вы можете себе представить, если вы пытаетесь вылечить психическое заболевание и читали что-нибудь о нейровоспалении, вы знаете, что исключение этих вещей из вашего рациона будет лучшим для вашего исцеления.
Если вы используете кетогенную диету для лечения психического заболевания, скорее всего, это не просто диета с низким содержанием углеводов, которую многие люди используют в основном для похудения, хотя вы можете обнаружить значительное облегчение симптомов только от этих версий. Если вы соблюдаете кетогенную диету специально для лечения психического заболевания, вы делаете это так, как если бы лечили неврологическое расстройство.
Как низко в моих углеводах я должен пойти?
Диеты с низким содержанием углеводов хорошо классифицированы на сайте dietdoctor.com в этом посте. здесь. Они обсуждают три диапазона потребления углеводов путем измерения чистых углеводов. Самый низкий диапазон, который они обсуждают, составляет 20 г чистых углеводов в день.
Чистые углеводы — это общее количество углеводов за вычетом клетчатки. Тем не менее, есть люди, у которых микробиом кишечника каким-то образом может использовать клетчатку для производства своего любимого топлива из углеводов. Люди с психическими заболеваниями часто также пытаются изменить свой кишечный микробиом на более здоровую смесь бактерий. И поэтому, когда я работаю с клиентами, мы работаем с общими показателями углеводов.
Я держу своих клиентов на 20-30 граммах ВСЕГО углеводов в день. Это означает около 10 г углеводов на один прием пищи. Или некоторые клиенты будут копить свои углеводы, чтобы съесть их за ужином. Обычно я не поддерживаю использование чистого подсчета углеводов, но вместо этого предлагаю общий подсчет углеводов. Я хочу, чтобы углеводы были очень, очень низкими, чтобы пациент мог начать вырабатывать кетоны и чувствовать эффект как можно скорее, и для уязвимого мозга не было опасности энергетических американских горок.
Таким образом, вы будете искать и оценивать продукты и рецепты с кетогенной линзой, а не с низкоуглеводной линзой, потому что иногда уровни углеводов «низкоуглеводных» слишком высоки для многих людей, чтобы надежно и последовательно производить кетоны. Этот пост о том, как придерживаться кетогенной диеты, чтобы иметь более высокий уровень кетонов, которые будут использоваться для питания мозга и исцеления тела. Речь идет об устранении как можно большего количества воспалительных воздействий из рациона и обеспечении питательными веществами и строительными блоками, необходимыми для улучшения здоровья вашего мозга.
Вот почему мы используем правила кето-диеты, особенно если лечим психические заболевания. Это не потому, что нам нравится, когда нам говорят, что делать. Речь идет о следовании некоторым рекомендациям, чтобы сделать результат как можно более положительным и снизить вероятность возникновения проблем на этом пути.
Насколько быстро или медленно в моем ограничении углеводов я должен идти?
Знание того, что влечет за собой хорошо сформулированная кетогенная диета, богатая питательными веществами, может быть частью того, что заставляет вас решать, насколько быстро или медленно вы хотите принять диету.
Например, если у вас есть проблемы с бюджетом, вы можете начать закупать некоторые основные продукты и продукты в течение нескольких недель или месяцев. Возможно, вы захотите начать просматривать рецепты и планы питания или начать обсуждение с супругом(ой) того, как изменится питание в семье, чтобы поддержать ваше лечение.
Если вы не спешите с облегчением симптомов, вы, безусловно, можете медленнее переходить на другой режим питания и медленнее заменять углеводы в своем рационе. Среднее ежедневное потребление углеводов из стандартной американской диеты составляет чуть более 300 граммов (часто намного больше). Так что, если вы хотите начать с того, что научитесь считать углеводы, а затем начнете снижать их количество до 100, затем до 40–60 и, наконец, до 20, то это очень правильный вариант и устойчивое состояние поведенческого поведения. изменение и улучшение.
У меня есть клиенты, которые медленно снижают потребление углеводов. Мы ставим еженедельные цели по чистым углеводам, и они стремятся их выполнить. Мы работаем над изменением поведения, решением проблем и психологическими корректировками, необходимыми для изменения образа жизни для их здоровья.
Есть много плюсов в том, чтобы сделать это таким образом. Вы научитесь корректировать свои привычки в отношении покупок, развлечений и приготовления пищи, и вероятность того, что возникнет какой-либо заметный дисбаланс электролитов, снизится.
Но существенным недостатком является то, что вам может потребоваться еще несколько недель, чтобы облегчить симптомы. И еще несколько недель, в течение которых не наблюдается существенного уменьшения симптомов, могут снизить мотивацию продолжать диетотерапию.
Другие клиенты хотят сразу же прыгнуть и чувствовать себя лучше. Возможно, вы не захотите снижать потребление углеводов в течение многих недель, чтобы увидеть, сработает ли терапия для вас. Возможно, вы недостаточно хорошо функционируете, чтобы планировать прием пищи, или у вас может не хватать энергии для какой-либо серьезной подготовки к еде. И это нормально. Вам не нужно. Первые несколько недель это может быть удивительно простым. Если вы действительно несчастны и сильно страдаете, вы можете начать с минимальной подготовки, войти в постоянный уровень кетоза и посмотреть, что возможно.
Так что это конкретное правило кето-диеты — не то, что я делаю для вас. Это то, что вы делаете для себя, а затем придерживаетесь плана. Вы можете придумать это правило, основываясь на том, что работает лучше всего в вашей жизни, что вы знаете об уровне сложности, с которым вам приходится вносить изменения в поведение, а также на основе оценки вашей системы поддержки и того, что необходимо для успеха.
Являются ли очень низкоуглеводные правила навсегда?
То, что всегда кажется волшебным, заключается в том, что независимо от того, как мои клиенты решают подойти к переходу на кетогенную диету, преимущества, похоже, сохраняются и улучшаются с течением времени.
Это имеет смысл. Если они относительно последовательно придерживаются кетогенной диеты и производят и используют кетоны в качестве топлива, мозг продолжает восстанавливаться. Повышенный уровень энергии в мозге, обеспечиваемый кетонами, позволяет клеточным мембранам продолжать восстанавливаться, активировать BDNF для облегчения связей и обучения, а также активировать функцию памяти в гиппокампе. Поскольку кетоны сдерживают нейровоспаление, мозг может постоянно восстанавливаться. И поскольку клиент использует хорошо сформулированную и богатую питательными веществами кетогенную диету, у него есть микроэлементы для этого критического восстановления. Поэтому неудивительно, что люди продолжают видеть улучшения после первого или второго года использования кетогенной диеты.
По мере того, как ваш мозг и обмен веществ восстанавливаются, вполне возможно, что вы сможете потреблять от 40 до 60 граммов углеводов в день и при этом иметь много кетонов для прекрасно функционирующего мозга.
Вы привыкли к медицинской модели, которая говорит вам, что вам всегда придется принимать то или иное лекарство, что вы вряд ли поправитесь при различных состояниях и что слово «хронический» присутствует почти во всех определениях болезней.
Поэтому, когда я впервые назначаю своим пациентам от 20 до 30 граммов углеводов, они немного отчаиваются, думая, что всю жизнь им придется питаться таким низким содержанием углеводов. И это потому, что они так долго были частью медицинской модели, которая не показывает их исцеления. Но я вижу, как люди, с которыми я работал, могут увеличить потребление углеводов через один или несколько лет.
Я никогда не видел, чтобы они возвращались к огромному количеству углеводов, которые, вероятно, способствовали их первоначальному расстройству. Но с дополнительными изменениями в образе жизни, которые включают сон и физические упражнения, многие могут перейти на умеренные, а иногда и либеральные диапазоны с низким содержанием углеводов, используя цельную пищу, что дает им больше идей для рецептов и более широкий доступ к разнообразному выбору продуктов питания.
Правила приема лекарств
Одно из самых важных правил кето-диеты при психических заболеваниях связано с приемом лекарств.
Независимо от вашего намерения следовать приведенным выше правилам или от того, решите ли вы быстро или медленно ограничить углеводы, очень важно, чтобы, если вы принимаете какие-либо лекарства, вы исследовали, какие типы лекарств вы принимаете, и поговорили со своим врачом.
Диетические изменения, которые осуществляются быстро, часто требуют гораздо более быстрой коррекции лекарств, и существует опасность потенцирования эффектов, если вы уже принимаете психиатрические препараты.
Что часто происходит с кетогенной диетой, ваш мозг начинает работать лучше. А поскольку ваш мозг работает лучше, ваша текущая доза психиатрических препаратов может оказаться для вас слишком высокой, и вы начнете получать побочные эффекты при нынешних дозах. Вы или ваш лечащий врач можете полагать, что причиной ваших симптомов является кетогенная диета, хотя на самом деле это, скорее всего, признак того, что ваш мозг заживает. Существуют особые соображения для определенных диагнозов, таких как биполярное расстройство, при которых иногда может потребоваться помощь со сном на ранней стадии адаптации.
Не все врачи имеют опыт работы с людьми на кетогенной диете при психических заболеваниях. И поэтому для вас становится важным узнать все, что вы можете о своих лекарствах, чтобы вы могли иметь совместные отношения с вашим назначающим врачом в отношении возможной необходимости корректировки лекарств.
Если вы принимаете какие-либо лекарства от диабета, влияющие на уровень сахара в крови, лекарства от сердечно-сосудистых заболеваний, которые могут повлиять на электролиты, или лекарства от кровяного давления, вам необходимо, чтобы ваш назначающий врач мог внести коррективы, иногда довольно быстро.
Эти вопросы также могут помочь вам определить, насколько быстро или медленно вы должны начать сокращать потребление углеводов. Это часть процесса принятия решений, когда вы начнете работать над уменьшением симптомов, улучшением функционирования и улучшением здоровья.
Следующие сообщения могут оказаться полезными в поиске врача, который будет вашим союзником во время перехода на кетогенную диету при психических заболеваниях.
Как всегда, этот пост не является медицинским советом. Я не ваш специалист по психическому здоровью, и я не ваш врач.
Но если вы хотите узнать больше обо мне или принять участие в моей онлайн-программе, вы можете узнать больше здесь:
1 комментарий